跟著掌櫃一起看世界

hi 大家好我是掌櫃我是廢太太，就是不會料理。但是我們家又沒有外食，因為我有一個萬能的煮夫，料理我們的三餐XDDD

對於食物、食材我們一直都很講究，也因為家中有幼童所以選擇上面會更加謹慎。

鹽就是家裡的必需品，市面上有好多不同種類的鹽，而我們最常使用的就是台鹽精鹽，因為有政府把關所以讓我們放心。

但是煎牛排或者美味的魚上桌 總不能沾著台鹽的鹽吧,家中很常料理鴨胸、牛排、魚 這些食物基本上不用特別調味只需要沾一些鹽就很好吃，

魚使用胡椒鹽，鴨胸、牛排我們就會使用南非劍羚沙漠塩，這是我們家的新頭好! 

這道沙茶牛肉可美味的呢～  南非劍羚沙漠塩畫龍點睛的效果，而不是畫蛇添足喔XDDDD

雖然家裡面還是有其他的調味料比方說海鹽、或者玫瑰鹽但我們還是最滿意南非劍羚沙漠塩的表現

南非劍羚沙漠塩他來自南非卡拉哈里沙漠底層的鹽湖，天然晶瑩剔透的鹽湖未經提煉，不含添加劑及防腐劑，也含有豐富的礦物質，在食材上面做好把關是廢太太的責任之一～

一般市售的精製鹽，外觀非常的細緻只是吃起來從開始到結束都沒有特別的不一樣，而且入口的同時鹹味就是那樣的硬邦邦不帶任何的感情，無趣，而且沒有礦物質可言。

在還沒有遇上南非劍羚沙漠塩的時候我們吃牛排都使用玫瑰鹽但是他跟沙漠塩比起來層次感就沒那麼豐富了，所以當我們遇上了南非劍羚沙漠塩就立馬頭也不會的投入他的懷抱。

然而南非劍羚沙漠塩看看他的顆粒非常的晶瑩剔透像極了水晶閃閃動人，吃起來不死鹹入口的第一個感覺非常的溫潤，尾韻回甘，比較多層次美味的食材最怕的是不稱職的調味料，會毀了一道美味佳餚，尤其像直接沾來吃的原味食物，更需要細心挑選，南非劍羚沙漠塩果然沒讓我們失望也難怪深得大廚的心～

去爬山的時候很多山友會帶著鹽糖補充鹽分，為什麼要添加糖分就是直接吃鹽太死鹹，但是南非劍羚沙漠塩直接吃也不會讓你覺得死鹹，

如果你沒有試過可以試試看他的美味～不會讓你失望。

他的瓶蓋設計非常的親人，使用陶瓷轉動頭的設計，連小孩子都可以選轉得動，芯芯最喜歡幫我們把南非劍羚沙漠塩灑在盤子上，當然不像大人轉的那樣流利，也因為他才五歲力量還不太夠 不過這也是可練習手部的力量 ^_____^

瓶子還可以重複填充十次以上非常的環保，我很滿意。因為說實在的這些瓶瓶罐罐使用完之後就丟棄其實很浪費。如果有補充包可以填充式再好不過的

所以他們也有出補充包喔。掌櫃很感恩這些一起為地球盡一份心力的廠商們

而且官網還有出棉麻袋補充包 ,是不是超有質感的，

生活就該如此苦悶的疫情當下為生活帶點儀式感增添一些生活情趣

每一次在選擇食材的時候都做足了功課，為什麼會想嘗試看看南非劍羚沙漠塩也是看網友推薦再加上他的環保理念

圖取自官網

掌櫃很喜歡這個圖示，簡單的圖示卻涵蓋了不簡單的意義，

從一開始的白鹽的到回饋社會最後還可以回收再利用

誠如一開始掌櫃分享的很感謝一間企業可以用心的替地球著想。

台灣不缺一間公司卻缺用心保護台灣的企業，掌櫃覺得這是不可多得的好公司～

 我不會煮飯但卻熱愛家生活品質的太胎，這個瓶身的貼紙是政府規定要有中文圖示但購買回家就可以自行撕掉，可是常常我們在斯貼紙的時候

殘膠都會在瓶身是不是很萬嘆，這樣美美的瓶子不就毀了嗎 XDDD 可是他很好撕耶～ 完全沒有殘膠在上面，掌櫃真的超愛的

如果你正在尋找不一樣的鹽 掌櫃真心推薦 

劍羚沙漠塩 https://pse.is/3n5k4l