跟著掌櫃一起看世界

掌櫃愛極了麵食，尤其是乾麵，好吃的醬汁搭配著厲害的麵條那就是一道豐盛的一餐

掌櫃的午餐中餐可以很簡單，但不能馬乎。

最近隊友常常加班沒辦法煮飯，所以掌櫃只能靠自己 ，礙於有小孩又不能餐餐外食，索性就問了同事們下班後都準備什麼給孩子吃

當同事推薦家麵屋的混血兒拌麵就深得我心，因為芯芯最愛吃義大利麵了，超愛的那種，

可以一連吃好幾天都吃不膩，再加上家麵屋有通過ISO22000、HACCP認證工廠，產品SGS認證讓掌櫃更放心

而我愛極了拉麵的麵條又加上西式的奶油/墨魚醬料所以稱之為混血兒拌麵，所以立馬購入

芯芯愛吃的奶油口味又有超懷念的墨魚口味還可以再選一個湯包，二話不說當然選擇老薑清燉雞湯，認識掌櫃的人都知道

掌櫃超愛這種老薑.麻油這類，無論是湯品或者火炒我都可以XDDD

家麵屋的麵條烹煮的方法超簡單：水滾之後將麵條放入3~5分鐘 撈起來即可完成

火辣香奶鵝： 搭配的是寬麵款，不得不說這麼份量嚇到掌櫃了，實在有夠多 ！ 一包我跟芯芯兩個人竟然無法吃完 XDDD

我將我的份量撈起來加上家麵屋附上的‘辣醬，這個奶油超順口，完全不膩，奶油將依附著麵條上，整個奶香在唇齒間散開來，

並不會讓我覺得不入味，有些義大利麵吃起來的感覺是醬汁是醬汁，麵是麵的那種感覺。

再加上附上的辣醬，很夠味～ 這種辣不是讓人辣得很不舒服，是又麻又辣卻令人想一口接一著一口吃下去，隊友吃很辣他都說這個辣醬很夠味

恩～ 這辣醬真的很夠味，如果你也喜歡吃辣，不仿試試看

蒜什麼墨魚：名字取的有夠可愛 ！記得學生時期大如果跟心儀的男生出去絕對不敢點墨魚麵，因為不只是牙齒嘴巴 該黑的地方都黑了 XDDD

家麵屋的墨魚拌麵使用天然的墨魚汁無添加色素，所以牙齒嘴唇不會黑的嚇人~

奶油蒜香墨魚拌麵嚐一口就知道他跟奶油是化不開來，已融為一體～

因為麵的份量真的很多，所以掌櫃將醬汁倒出後，到一些湯汁在醬汁的袋子裡涮一涮，再倒入麵中，一點醬汁都捨不得浪費

因為真的很好吃～

自己在川燙一些蛤蠣、鮮蝦和青菜，完全就是外面義大利麵的等級了～

奶油蒜香墨魚拌麵搭配的是寬麵，麵很Q彈有勁，不會有煮不透的口感

你們瞧瞧，因為沒有加色素，所以家麵屋的墨魚麵開起來不會那麼黑，吃完之後也只會像是吃了墨魚那樣一點點黑黑的

喝點水就會消除了

看寶貝吃得這樣開心，就知道她有多愛了

老薑清燉雞：期待這湯包期待很久，這次宅配美食我最期待的就是他了

原因無他，就是超級喜歡這種麻油老薑清燉的湯

而且湯包非常非常的方便，只需倒入碗裡微波加熱即可飲用，對於我這種廢太太，根本就是一大福音XDD

當然對於職業婦女又何嘗不是呢，如果哪天不想下廚，簡單的麵+湯 不需十分鐘即可完成 美味佳餚

叮~ 微波完成後，迫不及待地品嘗一口，天啊麻油的香氣撲鼻而來， 老薑熬煮的湯汁有點薑的辣那種才能暖身呀～這種天氣就該喝老薑熬成的湯來暖暖身體

再加上裡頭的料也是真材實料，有肉塊也有薑片，這肉還有皮都入口即化呀～可見是熬煮很久了~ 我們卻只需要動動手指頭加熱微波就可以省去這麼多繁瑣的程序

真的是太方便了

裡頭的枸杞還有菇菇是後來自己加進去的～

店家小故事：

家麵屋的由來竟然是台語從呷咪喔 台語兒來的是不是很可愛

原來創辦人的爺爺是從台灣到新加坡工作的，他在新加坡長大並不是很精通台語，

常常在他寫作業寫到一半的時候會喊著『呷咪喔』

因此『JAMIO』 對他來說特別的親切，這也是家麵屋的由來 

店家小檔案：

FB粉絲團：Jamio 家麵屋

官網：家麵屋JAMIO