青埔高鐵附近一直在開發中，目前的建案一個接著一個蓋，讓人好心動
在今年過年的時候有跟朋友去青埔看看房子～
ＷＯＷ 坪數的的房子就是氣派，一進門映入眼簾的是偌大的客廳及落地窗，這就是想象中，家的樣子
這天我們相約再次去青埔看看房，順便幫閨蜜慶生，我們沒特別做功課，就隨性的在建案附近找找
剛好有一間火鍋店，附近又好停車索性就來吃吃看『 怎麻辣 頂級鴛鴦鍋 』
一進門氣派的裝潢還有旋轉樓梯，超霸氣的
沒特別說還以為是哪個建商的建案呢 ＸＤＤＤ（最近看房看到走火入魔了）
因為我們家開飯時間都比較早，再加上不愛跟別人人擠人所以五點我們就進去了
是一種包場的概念ＸＤＤＤ
點完餐之後就到處隨意地拍拍
因為帶芯芯出門他怎麼可能乖乖的坐在位置上
我們徵求店員同意順便到二樓參觀一下，
二樓是用餐區還有洗手間，除了用餐區洗手間之外還有兩間包廂，兩間包廂是可以互通，當然也可以分開來，一間包廂大約坐12人
位置寬敞不擁擠，家庭聚會有小孩真的很適合這邊，二樓還有尿布檯方便媽媽們替寶貝更換尿布
平日包廂費6000
假日包廂費8000
非常適合員工聚餐或者三五家庭聚會也是一個很好的選擇
餐點陸續上齊，店家很貼心的在一樓就設有洗手台，這樣就不需要為了洗手跑到二樓去了
醬料區：
豆腐乳、沙茶醬、蔥、蒜苗、蒜頭、辣椒
中規中矩的醬料區，一般常被是沙茶醬居多，掌櫃有個老靈魂，有豆腐乳當然要用豆腐乳，
豆腐乳不死鹹還會回甘，如果有稀飯，應該可以吃很多碗，不過後來我們發現豆腐乳還可以加在另一個地方也是很美味
不過，麻辣湯已經很夠味，所以也可以不用沾醬就很有味道～
湯底：湯底的部份我們選鴛鴦鍋（麻辣/老火蓋骨鍋），麻辣出鍋都以小辣為主，之後要增加辣度都可以跟服務人員說，
我和閨蜜不是特愛吃辣的那種，所以小辣對我們來說是剛剛好的，不會辣到整張嘴那樣的不舒服，是可以一口接著一口吃的，
不過對於愛吃辣的寶貝們應該就可以增加辣度囉～
麻辣湯的鴨血/老火蓋骨的腐竹都是可以免費續的唷
隊友和閨蜜都對鴨血讚不絕口，鴨血非常的飽滿有彈性ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感，非常的入味
有飽足感的腐竹深得我心，有皺摺的腐竹不會乾巴巴的，還伴隨著一些些的豆腐香跟著大骨湯一起吃下真是絕配
令掌櫃驚艷的是老火蓋骨鍋，湯頭非常的濃郁滑順的口感，不是那種廉價的骨粉泡出來的湯頭，像是玉米濃湯那樣濃稠，可見大骨熬出的精華就在這一鍋，
掌櫃非常愛吃火鍋，但第一次品嚐到湯底是這樣濃郁的，真的好好喝～～
肉類：
老饕最愛月見滑牛：原本就軟嫩的牛肉再加上蛋黃讓牛肉更加地滑嫩，
對於火鍋的肉類其實都不敢抱著太大的期待，很怕柴柴的質感，事實證明我真的想太多了
吃過太多很雷的牛肉，雖然很大片，卻一點都不好吃，最後都在囫圇吞棗後結束。
怎麼辣月見牛完全不會乾乾柴柴的，掌櫃吃了一口便愛上他了，雖然步道入口即化的程度，但是真的很軟嫩，非常推薦
西班牙松阪豬：
芯芯竟然對他讚不絕口，平常對於肉類他跟他爸爸有得比，有夠挑的！
不好吃的東西他會毫不留情地說：難吃 咬不動 太乾了等等
在我還在拍照的時候他不知道已經嗑了幾片松阪豬了
當我回過神只聽到她說：我還要！ 我疑惑的看著隊友，得到的答案竟是：那個豬肉真的很嫩！
隊友平常是不吃豬肉的，他覺得豬肉有種味道，所以我們家很少出現豬肉的料理，
能夠得到他的認同ＸＤＤＤ，表示真的很讚耶～
台灣黑蜜豬梅花：
大大片的豬梅花完全不油不膩，可以大口大口吃都不必擔心肉片太肥
經典生日蝦：
怎麼辣麻辣鴛鴦鍋目前主打生日蝦
生日當月不限次數出示證件即可享有幾歲就送幾隻生日蝦唷
隊友表示超划算ＸＤＤＤ ，而且直說蝦子新鮮又好吃
芯芯也自己動手剝了好幾隻，一樓就可以洗手也很方便，我們就隨他自己剝蝦去
麻辣小麵：
掌櫃最愛這種手工麵，Ｑ彈的麵條讓人忍不住多吃幾口。
服務人員說醬汁不要一次全部加下去，慢慢調成自己喜歡的辣度
花生根蔥拌著獨特麻辣醬有著淡淡的麻，很過癮～
掌櫃則是特製醬料，將豆腐乳加一些麻辣醬，更是令任讚不絕口～
我就說我超愛豆腐乳的呀～手工麵加上掌櫃最愛的腐乳，這簡直太幸福了
看得見整隻蝦子蝦滑 以及丸子五兄弟都是火鍋必點的配料
尤其是蝦滑吃得整隻蝦真的超滿足的
當然新鮮蔬菜也不能少
夏天吃火鍋真的很過癮，也是與好友一起暢談的地方
餐後甜點，四川冰粉消暑的好甜點
滑滑ＱＱ的口感再餐後讓味蕾得到最大的滿足
芯芯一直問麻麻 可以再吃一碗嗎ＸＤＤＤ
是有多好吃，連不吃甜點的隊友也咕嚕嚕的吃完了
閨蜜一直嚷嚷著，之後還要來
再吃飯中間因為忙著拍照又忙著小孩，筷子不小心掉在地上
服務人員聽到聲音之後立馬拿了一雙新的筷子！天呀服務也太周到了吧～
感覺這次很幸運，隨便找一間火鍋店竟然挖到寶了
怎麼辣火鍋等寶貝們自己來品嚐～
店家小檔案：
紛絲專頁：怎麻辣麻辣鴛鴦鍋
地址：桃園市中壢區青溪路一段383號
營業時間：上11:30~下午3:00，下午5:00~下午10:00
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掌櫃的塔塔動物園 (1)
