今天來點不一樣的,大廚的料理已經吃膩了想換換口味
之前好羨慕大台北地區的外送餐盒,精緻到不行,自己也想來嚐嚐看
上網搜尋看到地中海飲食SimpleBox 簡盒子,這不是我正需要的嗎？
什麼是地中海飲食簡單來說就是大量的蔬菜水果、天然穀物、豆類、橄欖油再搭配適量的肉類,決定試試看～
品牌小故事：
創辦人JEFF 生活在地中海國家,他發現台灣的氣候與環境跟地中還國家相似,
這樣的環境下非常不適合高油炸、高碳水、高脂肪的飲食習慣於是特地將地中海飲食的精髓,
研發出台灣人最能夠接受的地中海飲食
而創辦人JEFF在亞洲各大廚藝大賽獲得金牌,也有在米其林餐廳工作做,對於料理品質的要求、食材營養的把關最為嚴謹
讓我們常常對外食有疑慮放心不少
simple box簡盒子 自己擁有雲端廚房（企業團體非常適合）,個人直接在官網現在有跟foodpanda 、uber eat 都有合作,
所以訂購非常的方便迅速
我選了肯瓊香料嫩雞胸,其實選這道餐有點風險,因為如果烹煮的太久雞胸肉會太老就會變柴柴的
但正在減重的我還是選擇雞胸肉～
老公吃一口肯瓊香料嫩雞胸,他竟然說,奇怪為什麼人家舒肥過後的雞胸肉這麼鮮嫩
隊友不吃雞胸肉,他覺得柴柴的一點都不美味,所以當他誇獎雞胸肉好吃,就是真的好吃
SimpleBox 簡盒子把雞胸肉的水份鎖住吃起來很鮮嫩多汁,獨特的肯瓊香料將雞胸肉的口味不在平淡無趣,吃再多都不覺得厭世
隨餐有附上醬汁：白花椰菜醬、青蔥醬汁、番茄塔塔醬+15元 、主廚松露經典肉汁+20元,四擇一
掌櫃選擇番茄塔塔醬,我猜應該是裡面熱量最低的,酸酸辣辣的塔塔醬最適合夏天開胃,
搭配雞胸肉剛剛好～
打開餐盒 我真心覺得這個配菜的顏色真的有用心,讓人視覺上就已經胃口大開了,人家說色香味俱全就是這個道理
顏色豐富的菜色讓人更有食慾
我選擇的是蒜味橄欖油義大利麵,想不到看似沒有醬汁的義大利麵卻很有味道,吃起來很Q彈,還以為那個番茄塔塔醬是要加義大利麵的呢,
看著芯芯大口大口吃著麵真是驚呆我了,大家都知道他吃一頓飯快則一小時慢則一個半小時,媽媽心累
所以看到他這樣吃媽媽表示很滿意,這家雲端廚房餐盒立馬列入口袋名單
連點點都聞香而來了
我將烘蛋一分為二因為芯芯不怎麼愛吃蛋,想說她應該不會吃,結果過一下子我左看右看,沒看到蛋！
我問她：蛋呢？
她：吃掉了,好吃～
我只能說她是個識貨的孩子,這個烘蛋很厲害,在我的印象裡,烘蛋是乾乾的,這個烘蛋啾西啾西,不會柴柴硬硬的真的很好吃
味道像傳統的菜脯蛋,但是SimpleBox 簡盒子的烘蛋多汁更美味
再來就是他的龍鬚菜是搭配著胡麻醬,夏天就是要醬吃呀,
芯芯特別跟隊友說：把拔, 以後這個菜要這樣剪成一段一段的跟這個一樣 然後加上這個醬才好吃
話一說完,他就大口大口的吃下肚
我想這時候的隊友心應該在淌血吧,他很自豪他自己的廚藝,但常常女兒都不賞臉XDDD
新鮮的綜合菇吃起來軟硬適中,搭配著松露醬整個口感大大提升
就連毛豆也是,看似非常,平淡的配料,平常我是不獲多吃一顆的,因為味道很生不好吃,但SimpleBox 簡盒子的毛豆吃起來不會像是沒煮熟那樣的味道,搭胚著黑胡椒粒我竟然一顆一顆的吃進肚子裡
真不知道是自己餓了還是SimpleBox 簡盒子的餐點真的好好吃,不論是我或者芯芯每樣菜都讚不絕口
聖女番茄在地中海飲食可是佔了很重要的角色,因為番茄抗氧化,又不會讓身體造成太大的負擔
最後就是炒紅蘿蔔了,特製的香料,吃起來不會生生的,別有一番風味
對於SimpleBox 簡盒子的配菜來說跟一般的餐盒相比,他的營養價值更高,並且不像大火快炒那樣蔬菜營養價值都流失了,他保留了蔬菜本生的營養還有甜味
我很滿意
SimpleBox 簡盒子還附上了餐後甜點跟飲品
甜點是芝麻奶酪, 其實我對芝麻奶酪沒有非常的期待,因為我有點懼怕鮮奶油的味道,很多人標榜著不加一滴水的奶酪,那個味道太過於濃郁,掌櫃不是很愛
蛋SimpleBox 簡盒子的芝麻奶酪打開後並沒有那種味道,仔細一看才知道原來是用鮮奶與芝麻製作而成的非常滑順軟Q,
這種沒有添加其他的添加物讓人吃起來更安心
你看看這盤水果,看起來是不是十分可口,SimpleBox 簡盒子非常用心的讓客人食慾大開,
水果繽紛的色彩,令人垂涎三尺,炎炎夏日視覺享受也很重要
消暑的西瓜,解膩的鳳梨還有含有豐富維他命C的芭樂,實在是太滿足了
飲品就是焙香烏龍～
喝起來不會澀澀的,帶著些許的可可香氣的味道,SimpleBox ,味道獨特,簡盒子用立體茶包,整個葉子可以在茶包裡展開,
讓整罐焙香烏龍茶的風味更佳
現在不用羨慕只有雙北有精緻餐盒,
SimpleBox 簡盒子有推出冷凍調理包,就算不是在SimpleBox 簡盒子外送範圍,也可以享用到地中海飲食健康餐,真是太棒了～
如果像掌櫃不會煮飯,又吃膩了家裡附近的餐點,就可以試試看SimpleBox 簡盒子他們家的冷凍調理包
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大家揪起來～～ 辦公室團購 樓上樓下一起買～吃得健康又划算
店家小檔案：
Google商家：simplebox簡盒子
地址：235新北市中和區橋和路87號
營業時間：星期一至星期六，上午11點 - 下午8點
電話：0928020947
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掌櫃的塔塔動物園 (1)
